Receita de Conchiglione de Ricota com espinafre

O Receitas Diversas vai te ensinar como preparar os famosos Conchiglione de Ricota com espinafre, Combinação perfeita!

Receita de Conchiglione de Ricota com Espinafre

Receita de Conchiglione de Ricota com Espinafre

Esta receita rende aproximadamente 04 porções:

Ingredientes

  • 12 Macarrão tipo concha (conchiglione)
  • 25og de Ricota fresca
  • Espinafre
  • Pimenta do Reino
  • Sal
  • Manteiga
  • Cebola picadinha
  • 03 Colheres de Farinha de Trigo
  • 400 ml de Leite
  • Noz Moscada
  • Queijo Ralado

Modo de preparo

Cozinhe os conchiglones por aproximadamente 10 minutos, escorra e reserve.

Recheio:

Cozinhe o espinafre, escorra e misture com a ricota , tudo picadinho, tempere com a pimenta-do-reino e sal. Reserve.

Molho:

Refogue a cebola na manteiga, acrescente a farinha, noz moscada, mexendo sempre, coloque o leite, Reserve.

Montagem do prato:

Em um refratário espalhe um pouco do molho , coloque as conchas lado a lado e coloque o recheio em cada uma. Derrame por cima o restante do molho e finalize com queijo ralado para gratinas, Leve ao forno por uns 10 minutos.

Dicas

Pode mudar o sabor do recheio ao seu gosto.

 

 

 

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Receita de Molho de Gorgonzola

O Receitas diversas vai te mostrar como preparar um Molho de gorgonzola super simples e sofisticado.

Receita de Molho de Gorgonzola

Receita de Molho de Gorgonzola

 

Esta receita rende aproximadamente 04 porções:

Ingredientes

  • 250g de Queijo gorgozola
  • 01 Caixa de creme de leite
  • Pimenta-do-reino branca
  • Azeite

Modo de preparo

Em fogo brando coloque metade do creme de leite com os demais ingredientes , mexendo sempre, quando o queijo derreter, acrescente o resto do creme de leite , aqueça até que fique com consistência cremosa.

Dicas

- Se preferir pode substituir a pimenta-do-reino branca por noz-moscada.

- Este molho acompanha perfeitamente um filé mignon em pedacinhos.

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Receita de Molho de Mostarda e Mel

Confira aqui no Receitas Diversas como preparar o famoso Molho de Mostarda e Mel.

Receita de Molho de Mostarda e Mel

Receita de Molho de Mostarda e Mel

Veja como preparar a Receita, rende aproximadamente 05 porções:

Ingredientes

  • 1/2 Copo de Mel
  • 1/2 Copo de Mostarda
  • 1/2 Copo de Vinagre
  • 1/2 Copo de Azeite
  • 1/4 Copo de Molho Inglês
  • 01 Colher de Sopa de cebola, alho e salsa (desidratados – Saquinho)
  • 01 Pitada de Pimenta do Reino

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Leve a geladeira por no mínimo 01 hora e pode servir.

Dica

Acompanha muito bem uma saladinha.

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Receita de Molho Madeira

O Receita Diversas trouxe hoje para você uma Receita super fácil, Acompanha vários pratos, o principal é o Filet Mignon, o delicioso, Molho Madeira.

Receita de Molho Madeira

Receita de Molho Madeira

 

Veja como preparar uma porção:

Ingredientes

  • 02 Colheres de sopa de manteiga
  • 40g de Farinha de Trigo
  • 80ml de Vinho Madeira
  • 500ml de Caldo de Carne
  • 01 Pitada de sal
  • 01 Colher de Chá de mostarda
  • 1/2 Cebola bem picada
  • Champignon

Modo de Preparo

Derreta a manteiga, doure a cebola, acrescente a farinha e mexa até ficar dourada. Aos poucos, coloque o vinho madeira , o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon, mexa bem até engrossar. Esta pronta a sua Receita de Molho Madeira.

Dica

Se não tiver vinho, substitua por Conhaque.

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Receita de Patê de Atum

O Receita Diversas vai te ensinar a preparar hoje uma maravilhosa Receita de Patê de Atum, você pode servir com torradinhas, pão, canudinhos, rechear tomates, use sua criatividade e bom apetite.

Receita de Pate de Atum

Receita de Pate de Atum

 

Rende uma porção

Ingredientes

  • 01 Lata de Atum
  • 04 Colheres de Maionese
  • 04 Colheres de Creme de Leite
  • 1/2 Cebola bem picadinha
  • 1/2 Tomate bem picadinho
  • Salsinha picada a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes com uma colher e esta pronto para servir o seu Patê de atum.

Dicas

1 – Se preferir substitua o creme de leite por Cream cheese (ou requeijão)

2 – Para rechear tomates, você pode cortar a tampa, retirar o miolo com uma colher e rechear com sua Receita de Patê de Atum.

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Receita de Molho Bolonhesa

Descrição

O Receita Diversas vai te ensinar hoje a preparar o super prático e delicioso Molho Bolonhesa.

Molho Bolonhesa

Molho Bolonhesa

 

Rende uma porção grande:

Ingredientes

  • 1/2 Xícara de Azeite
  • Alho picado a gosto
  • 01 Cebola picada
  • 500g de Carne Moída
  • 1kg de Molho de Tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar levemente. Acrescente a carne e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o molho de tomate, sal, pimenta e misture. Cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, retire do forno e sirva a sua Receita de Molho Bolonhesa com a massa de sua preferência.

Dicas

Essa receita combina muito com massa tipo  talharim.

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Receita de Guacamole

Descrição

O Receitas Diversas trouxe hoje para você uma deliciosa e exótica comida tipicamente mexicana, Guacamole é uma delícia.

Receita de Guacamole

Receita de Guacamole

 

Veja abaixo como preparar aproximadamente 10 porções:

Ingredientes

  • 01 Abacate inteiro
  • Alho a gosto
  • 02 Tomates picados (sem pele e sementes)
  • 1/2 Cebola picada
  • Coentro Picado a gosto
  • Cebolinha verde picada a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
  • 01 colheres (sopa) de suco de limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Amasse bem o abacate, misture os demais ingredientes. Está pronta a sua Receita de Guacamole. Sirva com salgadinhos ou torradinhas.

Dicas

Caso você não goste de pimenta malagueta, substitua por Pimenta do Reino e Bom apetite!

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Receita de Purê de Banana

Descrição

O Receita Diversas vai te ensinar hoje a preparar uma deliciosa Receita de Purê de Banana, que acompanha muito bem uma carne vermelha ou peixe.

 

Receita de Pure de Banana

Receita de Pure de Banana

 

Veja abaixo como preparar duas porções:

Ingredientes

  • 02 Unidades de Banana
  • Creme de Leite a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Salsa p/ enfeitar

Modo de Preparo

Cozinhar as bananas com casca até amolecer, depois remova a casca, as pontas, corte ao meio na vertical e retire as sementinhas pretas, amasse com um garfo, mixer ou liquidificador, em uma frigideira, misture a massa com os demais ingredientes e esta pronto o seu delicioso Purê de Banana.

Dicas

Se gostar, acrescente queijo ralado a receita, fica muito bom. Caso o purê fique muito grosso, pode acrescentar um pouco de leite.

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Receita de Molho Barbecue

O Receitas Diversas vai te ensinar a preparar o Molho mais desejado nos churrascos americanos e que já está virando tradição nossa também, O Molho Barbecue fica uma delícia em vários pratos, principalmente com batata frita ou costelinha suína.

Receita de Molho Barbecue

Receita de Molho Barbecue

 

Veja abaixo como preparar uma porção:

Ingredientes

  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 04 dentes de alho picado
  • 01 xícara de ketchup
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 03 colheres de açúcar
  • 02 colheres vinagre
  • 03 colheres de molho inglês
  • 02 colheres de mostarda
  • 02 colheres (chá) de sal
  • 02 colheres (chá) de pimenta-do-reino em pó
  • 01 xícara de água

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho com o azeite em fogo baixo, depois continue acrescentando todos os ingredientes , deixe ferver por alguns minutos, até obter a consistência de molho de tomate, o Molho Barbecue está pronto.

Dicas

Coloque o limão só na hora de degustar, fica mais saboroso.

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Receita de Molho Rosê

O Receitas Diversas trouxe hoje para você uma Receita simples e bastante conhecida de Molho Rosê, muito bom com petiscos, principalmente com ovo de codorna.

Receita de Molho Rose

Receita de Molho Rose

Veja abaixo como preparar uma porção:

Ingredientes

  • 01 xc de maionese
  • 05 Colheres (sopa) de iogurte natural
  • 01 Colher (sopa) de mostarda
  • 02 Colheres (sopa) de Ketchup
  • 02 Colheres (sopa) de molho inglês

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até obter um molho uniforme. Sirva à temperatura ambiente.

Dicas

Você pode substituir o iogurte natural por Creme de leite se preferir. Essa Receita de Molho Rosê é super rápida de fazer e deixa seu petisco bem mais saboroso.

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